●フカヒレ、広東料理、四川料理

鉄人のフカヒレ専門店　廣翔記

テツジンノフカヒレセンモンテン　コウショウキ

[TEL] 045-212-1658

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]みなとみらい線元町中華街駅より徒歩5分
JR石川町駅北口より徒歩6分

話題沸騰中！65％OFF！フカヒレ極みコースが13980円⇒4980円に！！

★★伝説の鉄人達が中華街にやってきた！★★なんと元中国国家主席江沢民の専用料理人を招聘！そして、開店祭実施！ご予約時に「グルメウォーカーを見た」との一言で、なんとフカヒレ極みコースが65％割引！！通常13980円⇒4980円にてご提供、お見逃しなく！【１】特大フカヒレ刺身【２】フカヒレ煮こごり前菜の盛り合わせ【３】北京ダックーフカヒレ味噌付き【４】伊勢エビのフカヒレチリソース【５】廣翔記特製極上フカヒレ姿煮（特大一人一枚）【６】鮑のフカヒレソース煮込み【７】国産松茸のフカヒレ炒め【８】特製フカヒレスープ【９】フカヒレ姿入り蒸し餃子【１０】フカヒレ小籠包【１１】フカヒレ炒飯【１２】燕の巣フカヒレ杏仁豆腐2名様よりご予約承ります。ご予約の電話番号⇒045－633-2688

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フカヒレ姿煮込を口の中に入れると、至福の旨みが滲み出す。

話題沸騰中！60％OFF！フカヒレ刺身、北京ダック、極上フカヒレ姿煮（特大一人一枚）、伊勢えび、鮑を含むフカヒレ極めコースが12980円⇒4980円に！！

★国家特級料理技師（中国料理最高位） ★1992年第一回中国料理世界大会料理部門　個人優勝 ★1996年第二回中国料理全国大会料理部門個人優勝 ★1997第二回中国全国料理長コンクールフカヒレ部門　個人優勝

★1998～2000年まで中国国家主席江沢民専用料理人として北京にて勤務

★国家特級料理技師（中国料理最高位） ★2000年第三回中国料理世界大会料理部門　団体優勝 ★1997年第四回四川料理全国大会　個人優勝 ★1999年第五回四川料理全国大会　個人優勝

★国家特級料理技師（中国料理最高位） ★1993年第三回中国料理全国大会点心部門　個人優勝 ★2004年第四回中国料理世界大会点心部門　団体優勝

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鉄人のフカヒレ専門店　廣翔記 walker紹介記事

前菜からデザートまで! フカヒレづくしの料理を

気仙沼産ヨシキリザメのみを使用したこだわりのフカヒレ料理が楽しめる。前菜からデザートまでその数80種ほど。イチオシは「極上フカヒレ姿の上湯スープ煮込み」。気仙沼産ヨシキリザメのフカヒレを丸ごと上湯スープで煮込んだもの。スープも金華ハム、シャモ、黒豚などで作ったこだわりの極上メニューだ。同じフカヒレをまるごとのせた「フカヒレあんかけご飯マーボー風味」やパリパリの羽根が付いた「羽根付フカヒレ焼餃子」もおすすめだ。

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鉄人のフカヒレ専門店　廣翔記店舗情報

基本データ

店名	鉄人のフカヒレ専門店　廣翔記
住所	横浜市中区山下町188-1 山本ビル
電話	045-212-1658 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
公式HP	（WEB）http://koushouki.jp
交通アクセス	●みなとみらい線元町中華街駅より徒歩5分 JR石川町駅北口より徒歩6分
営業時間	●[月～金]10:30～22:00(LO21:30) ●[土日祝前日]10:30～22:30(LO22:00)
休日	年中無休（年末年始営業）
駐車場	500台,5000円以上利用で中華街パーキング30分サービス
平均予算	[昼]1000円　[夜]3000円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, 他
備考	表示価格はすべてサービス料、税込みの表示となります。

座席データ

総席数	80席着席（100席立食）
個室	○（8名様の半個室一部屋、12名様の半個室一部屋、12名様の個室一部屋）	座敷	×
掘りごたつ	×	禁煙席	×

宴会データ

宴会受付人数	80名様まで、立食パーティの場合は最大100名までご利用いただけます
貸切	可（35名様から貸切可能。）
食べ放題	×
飲み放題	×（フカヒレ極みコース（4980円）＋90分生ビール付き飲み放題（1020円）＝6000円で承ります。）
備考	フカヒレ極みコース6名様以上ご予約のお客様陳年紹興酒一本サービス